Athens Coffee Festival
Uniknya pula, meskipun bukan penghasil kopi, sejak tahun 2016 setiap tahun Yunani menyelenggarakan Athens Coffee Festival.
Biasanya ajang tersebut diadakan pada akhir bulan September. Tahun ini, Athens Coffee Festival dilaksanakan pada tanggal 28-30 September 2019.
Perhelatan itu digelar di Technopolis, Gazi Athena, dan diiikuti oleh produsen kopi dari Yunani dan juga berbagai negara.
Tidak ketinggalan Indonesia ikut unjuk gigi dalam memeriahkan festival ini.
Gerai Indonesia menghadirkan dua jenis kopi single origin asli Indonesia yakni kopi Manggarai Flores oleh perusahaan Kamari, dan kopi Lintong Sumatera oleh perusahaan Bella Coffee.
Kedua perusahaan ini memamerkan kedua jenis kopi asli Indonesia dengan berbagai varian kopi.
Kehadiran Indonesia untuk pertama kali nya pada festival tersebut memberikan warna tersendiri. Ciri khas kopi Indonesia yang masih diproduksi secara organik dilengkapi dengan beragam cita rasa pada masing-masing varian.
Heribert Aswin Muriadi dari Kamari coffee mengungkapkan, saat ini kualitas cita rasa kopi sudah dapat ditentukan sejak proses di hulu saat masih di petani.
Baca juga: Cerita di Balik Hari Kopi Internasional
Hal ini berbeda dengan konsep terdahulu, di mana cita rasa kopi ditentukan di hilir di saat telah menjadi roasted bean dan di tangan barista.
Untuk itulah, dalam memproduksi kopi unggulan, Kamari coffee memberikan perhatian tidak hanya pada proses akhir, namun sejak fase pembibitan.
Alhasil, kualitas kopi Manggarai Kamari coffee yang diproduksi di Pulau Flores dan didukung dengan tanah yang subur, di antara gunung volkanik kian menjanjikan.
Sepaham dengan Kamari, Lina Suahriri dari Bella coffee mengatakan, perusahaanya juga mengutamakan kualitas sejak proses di hulu hingga di hilir.
Konsep yang sedikit berbeda diterapkan dalam pengelolaan bisnis kopi oleh Bella coffee.
Dalam pengelolaannya, Bella coffee juga menyentuh nilai-nilai sosial, di mana pengelolaannya diprakarsai oleh corporate social responsibilty (CSR) dari salah satu perusahaan besar di Sumatera Utara.
CSR dilakukan untuk membantu perekonomian masyarakat sekitarnya, khususnya para petani.
"Diharapkan kopi asli Indonesia ini lebih dikenal tidak hanya di Indonesia, namun juga di mancanegara," tambah Suhariri.
Baca juga: Manfaat Masker Kopi, Bikin Wajah Glowing
Selain menghadirkan berbagai ragam varian kopi, Indonesia yang diwakili oleh Andika Priadiputra dari Kamari Coffee memberikan presentasi mengenai speciality kopi Indonesia.
Dia pun memberi gambaran proses sejak dari pembibitan hingga proses roasting.
Kegiatan dilanjutkan dengan proses cupping, --menilai rasa dan aroma kopi dengan mencium dan menyesap kopi sesuai urutan, oleh para pengunjung.
Salah satu pengunjung, Panagiotis menilai, kopi Manggarai dan kopi Lintong memiliki keunikan tersendiri dengan cita rasa yang kuat.
Selain itu, kopi Indonesia memiliki kelebihan lain, masih diproduksi secara organik, di saat sebagian besar produsen kopi lainnya telah melakukan rekayasa genetik untuk menghasilkan hasil kopi dalam jumlah yang besar.
Beberapa pengunjung menyatakan ketertarikan untuk melakukan kerja sama bisnis dengan dua pengusaha Indonesia baik Kamari coffee maupun Bella coffee.
“Semakin bertambahnya para penikmat kopi di negeri para dewa ini setiap tahun."
"Di sisi lain, Yunani hanya dapat mengandalkan kopi impor dari negara lain, (ini) menjadi prospek bisnis kopi yang menjanjikan bagi Indonesia."
Baca juga: Rutin Minum Kopi Bisa Bantu Turunkan Berat Badan
"Keikutsertaan pertama kali Indonesia di Athens Coffee Festival ini menjadi landasan awal untuk promosi Indonesia sebagai negara produsen kopi."
Demikian diungkapkan Ferry Adamhar, Duta Besar RI untuk Yunani dalam siaran pers kepada Kompas.com.
Strategi promosi kopi Indonesia adalah dengan menekankan, Indonesia adalah salah satu dari sepuluh produsen kopi terbesar.
Adamhar mengharapkan penetrasi pasar kopi Indonesia tidak hanya sampai di Yunani, namun bisa masuk ke negara-negara Eropa Barat, kawasan Balkan dan Mediterania, bahkan lebih jauh ke Afika Utara.
Dari Wikipedia bahasa Indonesia, ensiklopedia bebas
TEMPO.CO, Jakarta - Dalam sejarah dan mitologi Yunani kuno, dewa-dewi Yunani menjadi sosok yang menarik dan penuh misteri. Mereka mengisi dunia mitologi Yunani dengan kekuatan, keindahan, dan kepribadian yang menakjubkan.
Kisah-kisah tentang dewa-dewi ini telah menjadi warisan budaya yang berharga dan terus menginspirasi generasi setelah generasi. Dewa dewi Yunani dikenal karena kekuatan luar biasa, keindahan yang memikat, dan interaksi mereka dengan manusia.
Baca berita dengan sedikit iklan, klik di sini
Dalam setiap dewa-dewi terdapat karakteristik dan kelebihan yang membuat mereka unik dan berbeda satu sama lain. Setiap dewa-dewi melambangkan aspek tertentu dalam kehidupan manusia dan alam semesta.
Berikut ini adalah profil beberapa dewa dan dewi terkenal dalam mitologi Yunani beserta kelebihan mereka dilansir dari berbagai sumber.
Patung Dewa Zeus. Shutterstock
Zeus adalah dewa paling kuat dan dianggap sebagai raja para dewa. Ia merupakan dewa langit dan petir. Zeus memiliki kekuasaan penuh atas dunia dewa dan manusia. Ia dikenal sebagai pelindung hukum, ketertiban, dan keadilan.
Hera adalah ratu para dewi dan merupakan istri dari Zeus. Ia adalah dewi perkawinan, kelahiran, dan keluarga. Kelebihan Hera terletak pada kekuatannya sebagai pelindung pernikahan dan keluarga. Ia dipuja sebagai lambang kesetiaan dan keibuan.
Poseidon adalah dewa laut dan gempa bumi. Ia memiliki kendali atas lautan dan semua makhluk di dalamnya. Kelebihan Poseidon terletak pada kekuatannya dalam mengendalikan ombak dan memberikan kesuburan kepada laut dan daratan.
Athena adalah dewi kebijaksanaan, perang, dan strategi. Ia dikenal sebagai pelindung kota Athena dan simbol kecerdasan serta strategi dalam pertempuran. Kelebihan Athena terletak pada kebijaksanaan dan kecerdikan dalam menghadapi situasi sulit.
Patung Dewa Apollo. Shutterstock
Apollo adalah dewa seni, musik, dan ilmu pengetahuan. Ia juga dewa matahari dan kebijaksanaan. Kelebihan Apollo terletak pada kemampuannya dalam seni musik, puisi, dan membawa cahaya ke dunia.
Artemis adalah dewi pemburu dan pelindung hewan liar. Ia juga dewi pelindung perempuan dan kelahiran. Kelebihan Artemis terletak pada kekuatannya dalam melindungi alam dan makhluk-makhluk di dalamnya.
Hermes adalah dewa perjalanan, dagang, dan pencuri. Ia merupakan pesuruh para dewa dan memiliki kemampuan berkomunikasi dengan dunia bawah. Kelebihan Hermes terletak pada kecepatan dan kelicikan dalam melakukan perjalanan serta sebagai pelindung para pelancong.
Aphrodite adalah dewi kecantikan, cinta, dan keindahan. Ia dianggap sebagai dewi tercantik di antara para dewi. Kelebihan Aphrodite terletak pada kekuatannya dalam mempengaruhi perasaan cinta dan keindahan di dunia.
Ares adalah dewa perang dan kekerasan. Ia merupakan dewa yang selalu bersemangat dalam peperangan. Kelebihan Ares terletak pada keberaniannya dalam pertempuran dan kemampuannya sebagai pelindung prajurit.
Itulah beberapa dewa dan dewi terkenal dalam mitologi Yunani beserta kelebihan masing-masing. Mereka memiliki peran yang penting dalam cerita-cerita mitologi Yunani dan mewakili berbagai aspek kehidupan manusia.
Dengan mengeksplorasi kisah-kisah dewa dewi Yunani yang populer, kita dapat memahami keajaiban dan kompleksitas dunia mitologi mereka. Kita akan menghayati kekuatan, keindahan, dan ketidaksempurnaan dewa-dewi ini serta betapa relevannya mereka dalam konteks budaya dan pemikiran manusia modern.
Dari Wikibuku bahasa Indonesia, sumber buku teks bebas
memiliki artikel ensiklopedia mengenai:
Perseus adalah suami Andromeda dan merupakan pendiri kota Mikenai (atau Mikene) dan dinasti Perseid. Dia adalah salah satu pahlawan dari generasi awal. Perseus terkenal atas petualangannya dalam membunuh Medusa dan menyelamatkan Andromeda dari monster Ketos. berikut adalah rangkaian petualangannya:
Daripada Wikipedia, ensiklopedia bebas.
-- Berkunjung ke sebuah negara, tidak akan lengkap tanpa setidaknya mencicipi sajian khas negara tersebut. Tidak melulu makanannya, minuman sesederhana kopi pun bisa jadi terasa berbeda.
Begitu juga dengan di Yunani. Di negara Para Dewa tersebut, terdapat sebuah kafe yang kini tengah jadi buah bibir di media sosial. Hot Spot namanya. Kafe yang berlokasi di Mytilene, di Pulau Lesbos itu, punya dua fungsi yang sangat kontras.
, Hot Spot, di siang hari, beroperasi layaknya kafe pada umumnya. Menyediakan kopi khas Yunani dan camilan bagi konsumen. Namun di malam hari, kafe tersebut beralih fungsi menjadi tempat penampungan bagi anjing liar.
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
Bagi warga Yunani, hal itu sebenarnya biasa saja. Pasalnya, sejak dulu, penduduk Yunani memang dekat dengan anjing. Meskipun begitu, keramahan pemilik kafe yang membuka pintu tempat usahanya untuk para anjing, menyentuh hati banyak orang di dunia.
Adalah Eustratios Papanis, yang mempopulerkan karamahan Hot Spot bagi para anjing. Dia mengabadikan foto anjing-anjing yang tertidur di dalam kafe dan kemudian mengunggahnya ke
. Tak dinyana, foto tersebut berubah viral.
Menurut salah satu pelayan kafe yang enggan disebutkan namanya, kebiasaan menampung anjing tersebut dimulai pada Juli lalu. Rupanya, sang pelayan merasa kasihan pada anjing yang tertidur di luar kafe pada pukul 3 pagi. Dia pun membawa masuk anjing tersebut, dan sejak saat itu, Hot Spot selalu membuka pintunya bagi hewan yang disebut paling setia itu.
“Kami tidak ada masalah dengan hal itu. Setiap malam, setelah kafe tutup, para anjing datang dan tidur di sini,” kata sang pelayan.
Bisa jadi, keramahan itu juga yang membuat Hot Spot selalu ramai pengunjung. Malah, kafe unik itu semakin populer. Banyak turis mancanegara yang penasaran dan datang ke Hot Spot untuk bertemu para ‘tamu’ kafe di malam hari.
Di luar kebaikan Hot Spot bagi para anjing, Lesbos juga merupakan pulau yang ramah pengungsi. Tercatat, sepanjang 2015, Lesbos menerima dan menjadi pintu gerbang menuju Eropa bagi lebih dari 700 ribu pengungsi dari Suriah dan negara-negara Timur Tengah lainnya.
untuk mengirimkan komentar
London (ANTARA) - Kopi Mangarai Flores yang dibawa Kamari Coffee dan kopi Lintong Sumatera yang dibawa Bella Coffee dipromosikan di Athens Coffee Festival yang diiikuti produsen kopi dari Yunani dan berbagai negara.Festival kopi tersebut dilakukan untuk keempat kalinya sejak 2016 yang diadakan di Technopolis, Gazi Athena, Yunani.
Pelaksana Fungsi Penerangan KBRI Athena, Kristina Natalia kepada Antara London, Rabu (2/10) mengatakan stand Indonesia menghadirkan dua jenis kopi single origin asli Indonesia yakni kopi Mangarai Flores dan kopi Lintong Sumatera menarik para pengunjung festival itu.Baca juga: Mendag: kopi bajawa tinggi peminat
Kedua perusahaan ini memamerkan kedua jenis kopi asli Indonesia ini dengan berbagai varian kopinya. Kehadiran Indonesia untuk pertama kalinya pada festival tersebut memberikan warna tersendiri, dimana ciri khas kopi Indonesia yang diproduksi secara organik dengan berbagai cita rasa tinggi berbeda pada masing-masing varian.
Heribert Aswin Muriadi dari Kamari coffee mengatakan kualitas cita rasa kopi ditentukan sejak proses di hulu saat masih di petani, berbeda dengan konsep terdahulu dimana cita rasa kopi ditentukan di hilir di saat menjadi roasted bean dan tangan barista. Dalam memproduksi kopi unggulan, Kamari coffee memberikan perhatian tidak hanya pada proses akhir, tapi memberikan perhatian pembibitan.
Lina Suahriri dari Bella coffee mengatakan pihaknya mengutamakan kualitas sejak proses di hulu hingga di hilir. Konsep berbeda diterapkan dalam pengelolaan bisnis kopi dengan menyentuh nilai-nilai sosial, dimana pengelolaannya diprakarsai oleh corporate social responsibilty (CSR) perusahaan di Sumatera Utara guna membantu perekonomian masyarakat khususnya petani.Baca juga: Kopi Manggarai bergairah bidik pasar ekspor
Selain menghadirkan berbagai ragam varian kopi, Indonesia diwakili Andika Priadiputra dari Kamari Coffee mempresentasikan mengenai speciality kopi Indonesia serta prosesnya sejak dari pembibitan hingga proses roasting. Kegiatan dilanjutkan dengan proses cupping, menilai rasa dan aroma kopi dengan mencium dan menyesap kopi.
Salah satu pengunjung, Panagiotis mengatakan kopi Indonesia khususnya kopi Manggarai dan kopi Lintong memiliki keunikan dengan cita rasa yang kuat, memiliki kelebihan diproduksi secara organik.
Duta Besar RI untuk Yunani Ferry Adamhar, mengatakan semakin bertambahnya penikmat kopi di negeri para dewa ini setiap tahun. Yunani yang hanya mengandalkan kopi impor dari negara lain menjadi prospek bisnis kopi yang menjanjikan bagi Indonesia sebagai salah satu negara penghasil kopi terbesar di dunia."Keikutsertaan pertama kali Indonesia di Athens Coffee Festival ini menjadi landasan promosi Indonesia sebagai negara produsen kopi," katanya.
Dubes mengatakan strategi promosi kopi Indonesia dengan menekankan bahwa Indonesia salah satu dari sepuluh produsen kopi terbesar dunia, diharapkan penetrasi pasar kopi Indonesia tidak hanya sampai di Yunani tapi melalui Yunani, masuk ke negara Eropa Barat, kawasan Balkan dan Mediterania, bahkan ke Afika Utara.
Pewarta: Zeynita GibbonsEditor: Budi Suyanto Copyright © ANTARA 2019
KOMPAS.com - Kata freddo berasal dari bahasa Italia yang berarti ?dingin?. Kata ini ternyata sangat populer terdengar di banyak kafe di Yunani.
Kata ini pun ternyata memiliki arti penting untuk membedakan jenis minuman kopi yang akan kita pesan, apakah dingin atau panas.
Contohnya, pada saat kita menyebutkan hanya cappuccino, maka yang akan muncul adalah capuccino panas.
Berbeda jika yang disebutkan adalah freddo cappuccino, maka yang disuguhkan adalah kopi cappucino dingin. Tanpa perlu lagi menyebutkan dingin atau panas.
Kebiasaaan meminum kopi di Yunani sudah ada sejak masa kekaisaran Ottoman dan berkembang seiring waktu dengan pilihan jenis kopi yang semakin bervariasi.
Baca juga: Menyeruput Bikin Rasa Kopi Lebih Nikmat, Apa Alasannya?
Nah, khusus kebiasaan meminum kopi dingin bagi masyarakat Yunani diperkenalkan oleh Dimitris Vakondios.
Dia adalah pegawai perusahaan Nestlé yang tanpa sengaja menciptakan kopi frappé pada saat mengikuti Thessaloniki International Trade Fair tahun 1957.
Kala itu, Vakondios kesulitan mendapatkan air panas untuk membuat kopi klasik dan hanya mendapati air dingin.
Saat itu kopi langsung dicampur dengan air dingin dan dikocok secara bersamaan. Sejak saat itu tercipta kopi jenis frappé yang masih dijumpai di berbagai kafe hingga saat ini.
Jenis kopi dingin ini lamban laun berinovasi hingga tercipta jenis freddo cappuccino dan freddo espresso --kopi dingin yang sangat populer di kalangan anak muda Yunani, khususnya pada saat musim panas, pesaing terkuat frappé.
Kehidupan masyarakat Yunani memang tidak dapat dipisahkan dari kopi, di pagi hari adalah pemandangan umum melihat antrean panjang di hampir seluruh coffee shop di Yunani.
Namun sayangnya, alam Yunani tidak mendukung untuk menghasilkan kopi sendiri.
Seluruh kopi yang terdapat di Yunani adalah kopi impor dari berbagai negara.
Baca juga: Ini 4 Biji Kopi yang Dipakai Gerai Kopi Kenangan
